松浦商店について

松浦商店のルーツを辿ると、江戸時代の名古屋城下、現在の熱田区大瀬子町あたりで、魚問屋を営んでいた記録が残されています。その後も、漬物店や魚料理店など「食」に関わりながら生業を成し、歴史を刻んでまいりました。

直接的なルーツは、明治中期あたりに大須に開業した料亭「八千久（やちく）」。大正11年に名古屋駅の旅客供食業務を「服部商店」から引き継いで、駅弁事業がスタート。料亭の職人が作る焼き魚や煮物、玉子巻などの味が現在にも受け継がれています。

駅弁屋として名古屋の味を提供する商品開発を続ける一方で、戦時中には国からの要請で「軍弁」の提供を、伊勢湾台風の際は乗客や駅員に非常食提供をするなど、東海地方の玄関口である名古屋駅の食品事業者として、様々な役割を担ってまいりました。